Leposavić i Velika Hoča predstavili potencijale na Poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu

Na štandu Kancelarije za Kosovo i Metohiju u okviru 93. Međunarodnog poljoprivrednog sajma u Novom Sadu, prvog dana su svoje potencijale predstavile opštine Leposavić i Velika Hoča.

Novosadski poljoprivredni sajam već je stekao reputaciju mesta na kojem se okupljaju uspešne kompanije, institucije i udruženja, pa se tako i ove godine na štandu Kancelarije za Kosovo i Metohiju predstavljaju opštine sa Kosova, prenosi TV Most. 

Manifestacija koja se tradicionalno održava na prostoru Novosadskog sajma i ove godine okupila je proizvođače, stručnjake, kompanije, investitore i posetioce iz zemlje i inostranstva sa ciljem razmene znanja, predstavljanja novih tehnologija i unapređenja domaće poljoprivrede.

Prvog dana Sajma, na štandu Kancelarije za Kosovo i Metohiju svoje potencijale predstavile su opštine Leposavić i Velika Hoča.

Mlađan Jovanović iz sela Dren kod Leposavića kaže da svoje proizvode, odnosno med, izlažu tradicionalno, već duže od deset godina na Poljoprivrednom sajmu u Novom sadu.

„Pre svega, ovde je lepo druženje sa ostalim pčelarima, ima još pčelara ovde iz okruženja, iz cele Srbije bukvalno. Prave se dobri kontakti sa ljudima, nova poznanstva, pokušava se da se plasira med što bolje“, rekao je Jovanović.

A kada je reč o kvalitetu meda, kaže da se na njihovom području proizvodi pre svega šumski med.

„Što se tiče kvaliteta meda, kod nas je šumski med, koji je tamni med, ali jedan od izuzetno kvalitetnih medova, kojeg retko gde ga ima. Radi se o podneblju oko Kopaonika  gde je prisutan taj tamni šumski med. Izuzetno je cenjen, a ovde na Sajmu je bio ocenjivan više puta zlatnom medaljom, tako da sve pohvale idu tom medu“, izjavio je Jovanović.

Aleksandar Micić iz Velike Hoče, proizvođač vina, navodi da kao i prethodnih godina učestvuju na sajmu poljoprivrede i na drugim sajmovima, kao što su sajmovi vina, a kako ističe u tome im podršku i pomoć pružaju Kancelarija za Kosovo i Metohiju i Vlada Srbije.

„Ovo što vidite je vino Amanet, inače je proizvedeno od sorte grožđa Prokupac. Planiramo da se vratimo korenima te otud naziv vina, a i sorta grožđa“, kaže Micić i dodaje da su zadovoljni i prodajom i potražnjom.

Svetomir Milojević iz Leposavića, proizvođač rakije, navodi da je 80 odsto proizvedene rakije sirovinski sa tog područja, a kada je reč o kajsiji sirovine se nabavljaju iz unutrašnjosti Srbije, iz Šumadije, kao i Viljamovka, jer su sirovine iz okoline Čačka.

„Sve je autohtono, ono što bi rekli sa južnog Kopaonika. Nemam proizvodnju, već je to u okviru domaćinstva, jedan mali kazan od 100 litara. Specifično je da za svaku rakiju imam svoje recepture i to radim jako dugo. Na malom kazanu sam ispekao dosta što za sebe, što i za ostale ljude. Dosta, dosta je rakije. I ovo što radim je jedan veliki entuzijazam još uvek. Ne kažem da nema i neke male koristi, ali u prvom redu ja i moja familija živimo od posla koji radim, a ovo dođe kao još jedna mala finansijska pomoć posebno u ovoj situaciji u kojoj živimo na Kosovu i Metohiji“, izjavio je Svetomir Milojević iz Leposavića.

Aleksandar Miletić, poljoprivrednik  iz Leposavića, kaže da nije moguće raditi nešto ozbljnije kada je ova branša u pitanju tako da se , nažalost, zadržao na maloj proizvodnji, specifičnoj proizvodnji, kako kaže,  za svoju dušu i duše njegovih prijatelja.

„Ono što mi predstavljamo to su naši proizvodi koje mi uzgajamo i proizvodimo na našim imanjima. U  fokusu nam je sušeni paradajz, to je delikates u našem domaćem maslinovom ulju. Domaću rakiju od šljive, liker od borovnice i imamo mutni sok od aronije, ali stoprocentni. Prvi put smo ove godine na Sajmu, mi smo novi, ali ono što smo do sada doživeli prevazilazi naša očekivanja“, izjavio je Miletić.

Vodeća regionalna manifestacija u oblasti agrobiznisa, 93. Međunarodni poljoprivredni sajam odžava se od danas do 21. maja na Novosadskom sajmu.

Višedecenijska tradicija održavanja Sajma potvrđuje njegov značaj ne samo za Srbiju, već i za čitav region.

Uprkos promenama na tržištu i globalnim izazovima, Poljoprivredni sajam u Novom sadu ostaje simbol susreta tradicije i savremenih tehnologija.