Agencija za hranu i veterinu povlači sa tržišta piletinu iz Brazila zbog salmonele

Agencija za hranu i veterinarstvo Kosova (AHV) zabranila je prodaju i naložila povlačenje sa tržišta zamrznutog pilećeg mesa uvezenog iz Brazila zbog prisustva bakterije salmonele.

„Agencija za hranu i veterinarstvo u okviru vanrednih inspekcijskih kontrola uvoznog mesa, koje je naložio ministar poljoprivrede, šumarstva i ruralnog razvoja Armend Muja, otkrila je prisustvo bakterije ´salmonela minesota´ u uzorcima zamrznutog pilećeg mesa poreklom iz Brazila, koje je uvezao privredni subjekt ´Apetit SHPK´“, navodi se u saopštenju.

Na osnovu laboratorijskih rezultata, a u skladu sa Zakonom o hrani, Agencija je uvela privremenu zabranu distribucije spornih proizvoda, stavila ih pod službeni nadzor i naložila njihovo povlačenje sa tržišta.

U saopštenju se pojašnjava da prisustvo bakterije ´salmonela minesota´ u hrani predstavlja potencijalni rizik po zdravlje ljudi, jer može izazvati gastrointestinalne infekcije. Prenosi se konzumiranjem kontaminirane hrane ili putem unakrsne kontaminacije tokom rukovanja mesom i njegove pripreme.

U skladu sa Zakonom o hrani, otkrivanje ovog patogena zahteva procenu rizika i sprovođenje odgovarajućih mera radi zaštite zdravlja potrošača.

U toku su vanredne inspekcijske kontrole koje obuhvataju proveru celokupne uvezene količine – uključujući sled od trenutka ulaska na Kosovo do prodajnih mesta – kao i procenu distribuiranih količina u odnosu na preostale zalihe, proveru deklaracija, datuma proizvodnje i roka trajanja, veterinarskih sertifikata, uslova skladištenja, uz sprovođenje dodatnih laboratorijskih analiza.

Agencija će nadzirati sprovođenje mera i, na osnovu procene rizika, odrediti konačno postupanje sa proizvodima, što, ukoliko je potrebno, može uključivati i njihovo uništavanje.

Javnost će biti obaveštena o o rezultatima inspekcijskih nadzora i preduzetim merama, u cilju zaštite zdravlja potrošača, dodaje se u saopštenju.